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Kulinarische Nächte in Bad Kleinkirchheim

Im südlichsten und sonnigsten Bundesland von Österreich liegt die idyllische Genussregion Bad Kleinkirchheim. Um in die traditionelle Kärntner Küche und ihre Genussvielfalt eintauchen zu können, werden die Besucher der Region Bad Kleinkirchheim diesen genussvollen Herbst zwischen 20.9. und 12.10.2019 jeden Freitag und Samstag bei den Kulinarischen Nächten auf eine unvergessliche Geschmacksreise mitgenommen.

 

Kulinarisches Gipfeltreffen 

In den heimischen Tälern und Becken haben sich über Jahrhunderte hinweg köstliche Speisen entwickelt, die auf regionale und vor allem nachhaltige Produkte zurückgreifen. Fleisch- und Milchprodukte kommen vom Bauern aus der Region, das Gemüse wird je nach Saison gewählt. Die Kulinarischen Nächte wollen genau diese Regionalität zeigen und ermöglichen eine wundervolle Zusammenarbeit der Genussland Kärnten Produzenten mit den Kirchheimer Köchen. In Bad Kleinkirchheim kann man Kärntens Kulinarik von nun an neu erfahren.

 

Genuss-Basar mit regionalen Köstlichkeiten 

Jedes Wochenende wird auf einen anderen verlockenden, regionalen Themenschwerpunkt gesetzt: Die Kärntner Spezialitäten kann man jeden Freitag- und Samstagnachmittag beim Genuss-Basar der Regionalität im Kurpark entdecken. Bei stimmungsvoller Musik können die herrlichen Produkte der Genussland Kärnten Produzenten selbstverständlich gekostet und auch gekauft werden! So kann man die wunderbaren Schmankerln auch täglich zu Hause genießen. Für die nötige Erfrischung sorgen heimische Getränke von Grantnwasser bis hin zu köstlichem Wein.

 

Abwechslungsreiche Genusswochenenden 

Am Abend laden die teilnehmenden Gasthöfe und Restaurants herzlich ein, die verarbeiteten Produkte zu genießen. Die heimischen Küchenchefs sorgen mit sagenhaft köstlichen mehrgängigen Menüs für wahre Gaumenfreuden und damit für Sonnenschein-Momente die durch den Magen gehen. Für die Speisen werden ausschließlich die Produkte der Genusshandwerker verarbeitet – und das merkt man am Geschmack! Die Produzenten werden ebenfalls anwesend sein und geben dabei zwischen den einzelnen Gängen allerhand Wissenswertes über ihre ausgezeichneten Produkte preis.

 

Kulinarik Wanderung

 

Auftakt in diesen genussvollen Herbst bildet die Wanderung in die Kulinarische Nacht am 21. September. Ab 18:00 Uhr erkunden Genuss-Wanderer gemeinsam mit einem Biosphärenpark-Ranger die schönsten Plätze in Bad Kleinkirchheim. Verwöhnt werden Gaumen, Augen, Nase und Ohren, ganz unter dem Motto Kärntens Vielfalt mit allen Sinnen erleben, an vier Stationen während der Wanderung. Das geschmacklich facettenreiche Menü wird von Show-Koch und Genussland Kärnten Küchenchef Marco Krainer zubereitet. Bei Sonnenuntergang und der romantisch herbstlichen Stimmung kann das appetitliche Essen verkostet werden.

 

Nähere Infos unter www.kulinarischenaechte.at

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