Die Kunst einfach zu genießen

Der Kärntner Genuss Wirt Solei liegt zwischen Krumpendorf und Pörtschach im Gru?nen. An lauen Sommer-Abenden sitzt man auf der Terrasse mit Blick in Richtung Wörthersee und Karawanken. An kalten Winterabenden hingegen sorgt der knisternde Kamin im Gastzimmer fu?r schöne Momente am reich gedeckten Tisch. Kochku?nstler Florian Schnurrer kocht aus den besten regionalen Zutaten köstliche à-la-carte-Gerichte oder Menu?s, die den Jahreszeiten angepasst sind. Dazu kommt noch eine Prise Mittelmeer und ein Schuss Exotik. Gastgeberin Maria Frank ist fu?r die Wohlfu?hl-Atmosphäre und den Wein zuständig. Mit großer Freude werden zum ausgewählten Essen ein paar Weine zum Goustieren empfohlen und der eine oder andere Gast hat auf diese Weise seinen Lieblingswein im SOLEO entdeckt. Es darf aber auch ein alkoholfreier Apéritif sein - so wird ein köstliches Pink-Grapefruit-Juice oder ein Verjus-Frizz in wunderschönen Gläsern serviert...